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Quinoa germinada para ensaladas 3 a 4 porciones de quinoa germinada sin cocinar se puede agregar a las ensaladas, solo rehidratar la quinoa con agua hirviendo por 5 a 10 minutos y luego enjuagar, el grano se sentirá más suave luego agregarlo a tus ensaladas o comidas preparadas. Es recomendado comerlo cocido a sin cocinar. Cuando está cocinada funciona como un excelente substituto del arroz, cuscus o avenas y es un plato de acompañamiento delicioso. Hierve agua con un poco de sal en una cacerola, olla arrocera o microondas. Agrega la quinoa germinada y reducir un poco el hervor, cubrir y cocinar por entre 2 a 10 minutos dependiendo del grado de suavidad deseado en el grano.