Nisin|Natamycin|Pullulan|Poly Glutamic Acid (PGA)

A la natamicina conservante natural muy eficaz contra levaduras y moldes

I. Introducción

La natamicina es un producto antibacteriano natural y clasificado como un macrólido polieno. Se produce durante la fermentación por las bacterias Streptomyces spp natamicina inhibe no sólo el crecimiento de diferentes tipos de moldes y las levaduras, pero la producción de sus toxinas con alta eficiencia. Mientras que ampliamente utilizado en la conservación de los alimentos y el tratamiento antihongos, natamicina no tiene efecto sobre las bacterias. Por lo tanto no afecta el proceso de maduración natural de yogur, queso, jamón dulce, chorizo, etcetera.

Fuerte

* concreto y eficaz inhibición de mohos y levaduras;

* No tóxico, inodoro, sin impacto de sabor;

* significativamente prolongar la vida útil de los alimentos;

* ideal sustituto de conservantes químicos;

* No afecta a otras bacterias;

* dosificación extremadamente baja, eficacia alta

III. aplicación

La natamicina se suele utilizar para la esterilización para el tratamiento superficial. También pueden ser mezclados o en capas. La dosis recomendada varía para diferentes aplicaciones. Generalmente para la mayoría de la comida 100 ppm de natamicina puede inhibir eficazmente el deterioro causado por el moldes y las levaduras.

Alimentos que son adecuados para el tratamiento de fumigación incluyen el queso de bloque, queso, salami y diferentes tipos de salchichas.

Y sería mejor para los alimentos, incluyendo yogurt, crema agria, queso crema y requesón, zumo de fruta y preparaciones de la fruta a tratar por la adición directa o mezcla.

También, la natamicina puede usarse en el almacenamiento de ensilado y almacenaje de la fruta. Mata e inhibe cerca de 100 tipos de moldes que pueden contaminar el grano y el animal de la alimentación.

IV. seguridad

La natamicina no es tóxico para los seres humanos y de la carcinogénesis, mutagénesis o hipersensibilidad. Es un Gras.

V. calidad

Freda Natamycin cumple con los estándares de las normas de GB o USP. También puede ser producido según normas.

VI. embalaje

botella 100 g/500 g, 20 kg/25 kg tambor o cálculo de referencias personalizado.