VION EMSTEK GMBH

Procesados de pollo congelado de pies y patas de pollo congelados

Características:

Patas de pollo

-Lavado y limpio.
-Sin el amarillo de la piel.
-No plumas.
-No hay mal olor.
-No hay sangre.
-No hay moretones.
-No hay cojines negros.
-No hay rastros de tallado profundas heridas.
-No hay quemaduras de amoniaco.
-Roto huesos: menos del 3%.
-Humedad: menos del 5%.
-Peso por unidad es de 45-55g
-Longitud por pieza 13-15cm

* Especificaciones: *

Patas de pollo
-Piel blanca
-No hay huesos rotos 0%
-Amarillo piel apagado
-Bien limpio y fresco
-No hay moretones
-Almohadillas negro ni quemaduras de amoniaco
-Sin malos olores
-No hay exceso de sangre o manchas de sangre
-Grado de humedad es inferior al 3%
-Peso por unidad es de 35-45g
-Longitud por pedazo 10-12cm

-Drenaje: 0 a-5 ° C durante 8 horas.
-Arruinado en:-40 ° C.
-Almacenamiento:-18 ° C

-Embalaje: 20kg cajas de cartón conteniendo 5kg poli bolsas X 4 en cada uno