AIM GLOBAL TRADE (PTY) LTD

Cacao en polvo
Especificaciones:

Contenido de grasa (%): 10,00 – 12,00
Contenido total de cenizas: 14
PH: 6 – 8,50
Fibra: 7 máx
Contenido de humedad (%): 5 máx
Fitness (%): min% 99,50
Cenizas insolubles en ácido: 0,3 máx
Arsénico: 1 mg/kg máx
Plomo: 2 mg/kg máx
Cadmio: 1 mg/kg máx
Ácido fosfórico P2o5% en peso%: 25 máx
Ácido cítrico y tartárico total: 0,5 máx
Microbiológicos
Número total de placas: 3.000 máx
Levadura: 50 org/GM Max
Molde: 50 org/GM Max
Enterobacteriaceae en 1 g: máx 10/gramo
Ecoli en 1 g: negativo
Aflatoxina: negativo
Salmonella en 25 g: negativo