CRUSH AND HOLDINGS ENTERPRISES PTY LTD

ESPECIFICACIONES DEL ACEITE DE GIRASOL REFINADO

Aspecto: No hay residuos a 40 grados.C
Prueba en frío: Min.48 horas a 0 grados.C
Color: Max.1.2 rojo, lovibond tintometer 5/20 pulgadas
Índice de refracción: 1.465-1.475 a 40 grados.C
Densidad: 0.91-0.92 g/cm3 a 20 grados.C
Materia volátil: Max.0.07 % a 105 grados.C
Sabor: Excelente
Olor: Ninguno - no detectado

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS
%de ácidos grasos libres (ffa): Máx. 0,1
% cenizas (*): Max.0.05
Valor de saponificación: 190,32 koh/g. De petróleo
Valor de yodo: 134.13 (método wijs-hanus)
Peróxido: 0.2 meq/KG. De petróleo
% jabón: 0.0005
% de materia insaponificable: Max.0.12
Impurezas: Ninguna
% de grasas saturadas (ácidos sintéticos): 8-12
% de grasas insaturadas (ácidos insaturados): 87-91
Energía de alimentación: 900kcal
Hierro: 0.02 mg/lt

FATTY ACID COMPOSITION
C14:0: 0.06
C16:0: 5.77
C18:0: 4.1
C18:1: 27.3
C18:2: 59.2
C20:0: 0.27
C18:3: 0.25
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