Descripción
variedad arábica ha sido siempre el "rey de los cafés". Su riqueza y el equilibrio se deben a más de 120 aceites aromáticos y más de 300 elementos químicos, la entrega de una copa exótica y compleja de café. <br><br> En asociación con el IAC (Instituto Agronómico de Campinas) y Illycafé Daterra ha llevado a cabo una investigación profunda para elegir las variedades que producen la mejor taza. <br><br> Typica - café natural original de Etiopía. <br><br> Bourbon - mutante de Typica de la isla de Bourbon. <br><br> Caturra - mutante natural de Borbón se originó en Brasil. <br><br> Mundo Novo - polinización cruzada natural de Sumatra y en Bourbon <br> Brasil. <br><br> El rojo y el amarillo Icatu - cruzada posterior de Bourbon y Canephora <br> Tetraploide.
- Variedades
- café
Capacidad de producción:
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- Andreza Mazarão
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