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DL-Ácido Málico, E297, CAS no.617-48-1, es un isómero del ácido L-málico fabricado a través de síntesis química, disponible como cristales blancos o polvo cristalino. Ácido DL-málico utilizado en alimentos como vinos, bebidas, zumos de frutas y chicles. El ácido málico se puede agregar en bebidas frías, bebidas en polvo, bebidas de ácido láctico, bebidas lácteas y bebidas de jugo de frutas para mejorar sus gustos y sabores. El ácido málico a menudo se agrega junto con el aspartamo, un edulcorante dipeptídico sintetizado artificialmente, en refrescos como estabilizador del sabor.

Como un experimentado fabricante y proveedor de ácido DL-málico, hemos estado suministrando y exportando ácido DL-málico durante casi 10 años, tenga la seguridad de comprarnos. Cualquier consulta sobre el precio y la tendencia del mercado, no dude en contactarnos, le responderemos dentro de 1 día hábil.