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Las avellanas son un excelente bocadillo para comer en casa, en el trabajo, en una caminata, picnic y viaje por carretera. Debido a que a estas avellanas se les quita la piel, son perfectas para hornear pasteles, pasteles, galletas, magdalenas y tartas. Los Filberts blanqueados se usan a menudo en postres y varios dulces, especialmente aquellos que involucran chocolate. Además, puede mezclar avellanas en una consistencia similar a la mantequilla y comer como una extensión sobre pan, panqueques o patatas fritas de arroz. También puede agregar estas nueces a su granola casera, la infame tabla de charcutería o platos salados como ensaladas, atún y tostadas de aguacate.