En 1970, el Sr. Luiz Gonzaga de Oliveira se trasladó desde la ciudad de Avaré a Lençóis Paulista junto con su esposa y sus nueve hijos. En una actitud empresarial, Luiz cambió su viejo camión de una carnicería en el centro de Lençóis Paulista, donde comenzó a trabajar con tres de sus hijos. Después de ocho años de duro trabajo, la familia Gonzaga de Oliveira ya había comprado otras tiendas 5 carnicero.
En 1987 los hermanos Djalma, Dorival, Durval y Decio se unieron y construyeron el frigorífica Santo Expedito, centrándose específicamente en masacre de cerdo. En 1992, el Sr. Benedito de Oliveira se unió a los hermanos Gonzaga de Oliveira. Ese mismo año, la familia alquiló las instalaciones del Frigorífico Lençóis, y la compañía ha sido llamado Frigol así sucesivamente. El nombre es una abreviatura de frigorífica Gonzaga de Oliveira, con su actividad principal es la masacre de bovino y el procesamiento de la carne.
Después de años en pleno funcionamiento, la Frigol Gropup pasó por reformas y aumentó su capacidad masacre de 100 a 1.200 cabezas de ganado por día. El crecimiento y la determinación de los directores del Grupo Frigol fueron aún más lejos: en 2007 Frigol puso en marcha la construcción de una nueva unidad frigorífica en el Estado de Pará.
Siempre trabajando para llegar a las necesidades del mercado y mantener una visión inteligente del futuro, Frigol Grupo invierte en tecnologías de procesamiento de carne, produciendo cortes especiales, que ofrecen carne de vacuno madurado y condimentada, y la construcción de un amplio rango de distribución en todo Brasil.
Todo el cuidado y dedicación en la producción de carne llevaron Frigol para abrir sus puertas al mercado internacional. La compañía es actualmente un importante exportador de productos de carne, y esas ventas en el extranjero están en constante expansión.