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El arroz jazmín, una variedad de grano largo conocida por su delicado aroma floral y su textura ligeramente pegajosa, es una opción popular en la cocina del sudeste asiático. Con sus cualidades fragantes y su naturaleza versátil, el arroz jazmín realza una amplia gama de platos, ofreciendo sabor y atractivo visual.

Beneficios del Arroz Jazmín:

Sabor aromático: Infunde a los platos una fragancia sutil y dulce que mejora la experiencia gastronómica en general.
Textura ligeramente pegajosa: Perfecto para platos en los que los granos deben adherirse, como salteados y curry.
Índice glucémico bajo: Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es una opción adecuada para las personas con diabetes.
Versátil: Complementa una variedad de platos, desde la cocina tradicional asiática hasta las recetas modernas.
Cocción rápida: Se cocina en un tiempo relativamente corto, lo que lo hace ideal para comidas ocupadas.

Especificaciones del arroz jazmín:

Tipo: Arroz de grano largo
Origen: Tailandia, cultivado tradicionalmente en las fértiles llanuras de la región
Aspecto: Granos largos y delgados con un aspecto blanco y brillante
Sabor: Aroma sutil, dulce y floral
Contenido nutricional (por 100 g):
Calorías: 365
Proteína: 6g
Hidratos de carbono: 80g
Fibra: 0,6 g
Hierro: 0,5 mg
Magnesio: 25mg
Usos: Salteados, curry, arroces, guarniciones y como base para diversos aderezos y salsas