Hebei Tianao Technology Co.,Ltd

CAS 472-61-7
Introducción La astaxantina es una cetona o carotenoide, de color rosado, soluble en grasa, insoluble en agua, soluble en disolventes orgánicos. Se encuentra ampliamente en el mundo biológico, especialmente en las plumas de animales acuáticos como camarones, cangrejos, peces y aves, y desempeña un papel en la coloración. La astaxantina es una fuente de carotenoides sin vitamina A que no se puede convertir en vitamina A en los animales. La astaxantina es un pigmento liposoluble y soluble en agua que existe en organismos marinos como camarones, cangrejos, salmón y algas, y el cuerpo humano no puede sintetizar astaxantina por sí solo. Es el antioxidante más fuerte de la naturaleza. Su actividad antioxidante es 550 veces mayor que la de la vitamina E y 10 veces mayor que la del β-caroteno, por lo que se le llama el "rey de los antioxidantes".
Función y función fisiológica: La astaxantina es un antioxidante que rompe la cadena, con una fuerte capacidad antioxidante, que puede eliminar NO2, sulfuro, disulfuro, etc., y también puede reducir la peroxidación lipídica, inhibiendo eficazmente el peróxido lipídico astaxantina causado por los radicales libres. Se informa que este producto tiene muchos efectos fisiológicos, como la inhibición de la tumorigénesis, la mejora de la inmunidad y la eliminación de radicales libres en el cuerpo, y tiene un buen efecto terapéutico sobre el cáncer de piel causado por los rayos ultravioleta, y también tiene un efecto preventivo sobre las enfermedades oculares causadas por la diabetes, y tiene amplias perspectivas de aplicación en productos para el cuidado de la salud, medicamentos, cosméticos, aditivos alimentarios y acuicultura.
Campo de aplicación: En la actualidad, la astaxantina se utiliza principalmente como pigmento funcional en acuicultura, alimentos, cosméticos y otros campos, se utiliza principalmente como aditivo alimentario para peces, camarones y cangrejos y otros crustáceos y aves de corral, para mejorar la capacidad reproductiva y la tasa de supervivencia del ganado, las aves de corral y los peces, mejorar el estado de salud y optimizar el color corporal y la calidad de la carne. La astaxantina natural se ha utilizado como aditivo alimentario en la coloración, conservación y mejora nutricional de los alimentos. Los estudios han demostrado que la astaxantina ayuda a preservar la frescura de los filetes de trucha. En los últimos años, con la profundización de la investigación de la función biológica de la astaxantina y los experimentos farmacológicos y farmacodinámicos, la astaxantina ha recibido gran atención de la comunidad científica debido a sus efectos en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, cáncer, síndrome metabólico, diabetes, enfermedades neurodegenerativas, enfermedades oftálmicas, enfermedades de la piel y otras enfermedades, lo que indica que la astaxantina tiene un gran valor de aplicación potencial y amplias perspectivas de desarrollo en los campos de la medicina y los productos para el cuidado de la salud.