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La sémola de soja es un subproducto de la extracción del aceite de soja, que se utiliza principalmente en la alimentación animal, principalmente en aves de corral y rumiantes. Es rico en proteínas y aminoácidos, y puede utilizarse como alternativa a la harina de soja, que tiene un mayor valor de mercado.
Elaboración:
Origen:
La sémola de soja se obtiene como residuo del proceso de prensado de la soja para extraer el aceite.
Composición:
Es rico en proteínas y aminoácidos, siendo una fuente alternativa de proteínas para la alimentación animal.
Uso:
Se utiliza en piensos para pollos, cerdos y otros animales, tanto como fuente de proteínas como para reducir los costes de alimentación.
Alternativa al salvado:
La soja molida se puede utilizar como sustituto de la harina de soja, que tiene un mayor valor de mercado, siendo una opción para reducir costos, especialmente cuando el precio de la harina de soja es alto.
Contenido de proteínas:
Tiene un contenido de proteína bruta de al menos el 45%, lo que lo convierte en una buena fuente de proteínas para la nutrición animal.
Fibroso:
La soja rota también tiene fibra, que puede influir en el consumo animal.
Indicación:
Se recomienda para rumiantes y se puede utilizar en otros tipos de animales, como cerdos y pollos, pero hay que tener en cuenta la proporción de quirera en el pienso, sobre todo para evitar problemas de salud.