Luohe Aoxing Gelatin Co.,Ltd.

Comestible gelatina de piel bovina<br />
clasificación:<br />
TypeAB<br />
Jelly Strength100 -240 Bloom / G100 -220 Bloom / G<br />
De partículas de malla Size8-12, malla de 20 a 40<br />
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FICHA TÉCNICA gelatina comestible<br />
Tipo: Estándar de la piel comestible GelatinNational<br />
Ⅰ. Índice de Física y Química<br />
1.Moisture≤ 14,0%<br />
2. Fuerza Jelly (6,67%) ≥ 50g<br />
3.Ash (600 ℃) ≤ 2,0%<br />
450nm 4.Transmittance<br />
Transmitancia 620nm≥ 30nm<br />
≥ 50 nm<br />
5. Agua Insoluble Matter≤ 0,2%<br />
6. El azufre Dioxide≤ 30 mg / kg<br />
7. Peroxides≤ 10 mg / kg<br />
8. total Arsenic≤ 1,0 mg / kg<br />
9. Chromium≤ 2,0 mg / kg<br />
10. Lead≤ 1,5 mg / kg<br />
Índice .Microbial Ⅱ<br />
Placa 1.Aerobic Count≤ 10000 UFC / g<br />
encontrado 2.SalmonellaNot<br />
3.Coliforms≤ 3 NMP / g<br />
Ⅲ Requisitos .Sensory<br />
1. ColorYellow o amarillo claro.<br />
2.AppearanceSolid de partículas, hoja, polvo.<br />
3.SmellNo olor incómodo.<br />
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Alimentos gelatina de piel que contiene 18 tipos de aminoácidos necesidad humana tiene muchas características incomparables, ha sido ampliamente utilizados en la producción de dulces, los helados, los pasteles y productos de confitería, tipos de industrias lácteas.<br />
Pero la versatilidad única de gelatina hace que sea utilizado en una amplia gama de aplicaciones además de la industria de alimentos y bebidas.