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Fría de prensado es el método tradicional de extracción de aceite de semillas / frutos. La materia prima (semillas de sésamo / maní / coco / de girasol) se suele moler en una pasta, y esto se presiona con un molino de piedra pesada, girado por bueyes, hasta que se expulsa el aceite. Este aceite primero presionado-, se vende sin refinar, y sin aditivos. <br /> Los nutrientes intactos <br /> aceites prensados ​​en frío tienen todos sus nutrientes intactos, conservando las propiedades naturales de las semillas oleaginosas, a diferencia de petróleo refinado. Refinación degrada valor nutritivo, y más significativamente, introduce las grasas trans nocivas en un intento de mejorar la vida útil por razones comerciales.