PT. Toba Barika Borneo

Toba Barika Borneo ofrece varios tipos de productos de jengibre Simalungun, incluyendo jengibre rojo (Zingiber Officinale Var Rubrum Rhizoma) y Emprit / jengibre blanco (Zingiber Officinale Var. Amarum), y también proporciona otras variantes de jengibre como el jengibre elefante (Zingiber officinale Rosc.) y otros tipos de jengibre.

El jengibre (Zingiber officinale) es una planta de rizoma popular utilizada como especia e ingrediente medicinal. Su rizoma tiene forma de dedo y está hinchado en las articulaciones medias. El jengibre crece bien a una altitud de 0 a 1500 metros sobre el nivel del mar, a excepción de las especies de jengibre elefante que crece a una altitud de 500 a 950 metros. Para lograr una producción óptima, requiere precipitaciones de 2500 a 3000 mm por año, humedad del 80% y suelo húmedo con un pH de 5.5 a 7.0 y alto contenido de nutrientes. El suelo utilizado para plantar jengibre no debe estar encharcado.