SCL CONTRADE

El Açaí en Polvo de Terramazonia es un concentrado de frutas seleccionadas y deshidratadas a baja temperatura para preservar las propiedades nutricionales y sensoriales de la fruta. El açaí en polvo es considerado un superalimento con varias propiedades nutricionales importantes para una dieta saludable, como fibras, carbohidratos saludables y antioxidantes, que brindan energía y propiedades funcionales. Para quienes aprecian el clásico açaí, no pueden dejar de probar el Açaí en Polvo. Deliciosa, la fruta proviene de la región Norte de Brasil y ofrece un alto valor energético y nutricional. Es una fuente de vitaminas E, B1, B2, B3 y C, rica en fibras, calcio, magnesio, potasio y ácidos grasos. Además de estos numerosos beneficios, el Açaí en Polvo se puede utilizar en diversas recetas y de diferentes maneras.

Propiedades y Beneficios para la Salud
El açaí en sí mismo es considerado extremadamente beneficioso para la salud, principalmente por sus propiedades energéticas. Por eso, comúnmente se le llama “la superfruta brasileña”. Es rico en fibras, lípidos, minerales y vitamina E, antioxidante que ayuda a eliminar los radicales libres, además de contribuir a la salud y regeneración de la piel y el cabello, reduciendo el colesterol malo y fortaleciendo los músculos y huesos. Además, el açaí tiene un alto contenido de pigmentos antocianinas, responsables de su color púrpura. Las antocianinas son sustancias que pueden reaccionar con los radicales libres y ejercer funciones antioxidantes en el organismo, favoreciendo la circulación sanguínea y protegiendo el cuerpo contra enfermedades como el cáncer y la aterosclerosis.

Sugerencias de Uso
El açaí en polvo se puede usar en muchas recetas diferentes. Desde la preparación del tradicional Açaí con plátano y agua, o utilizado en la preparación de jugos, batidos, yogures o incluso mezclado con granola. Al ser en polvo, también se puede utilizar en la producción de panes, pastas caseras y pasteles funcionales (siempre utilizado junto con otras harinas), añadiendo sabor y valor nutricional a sus recetas. En la repostería, el açaí también se puede utilizar ampliamente, ya sea en galletas, muffins, helados o batidos.

Ingredientes
Pulpa de açaí (Euterpe precatoria), Ácido Ascórbico y Maltodextrina.

Fuente de Antioxidantes y Antocianinas
Fuente natural de vitamina C
Fuente de Fibras
Propiedades nutricionales preservadas
Sabor y color originales mantenidos