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Shenzhen Porshealth Bioengineering Co.,Ltd.

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Proteína de suero de leche en polvo


Precio de unidad:

No informado

Precio FOB:

No informado

Cantidad mínima de orden:

66 hotsite:unit-type:

Tipo de pago:

L/C (Carta de Crédito)

D/A (Documentos Contra Aceptación)

D/P (Documentos Contra Pago)

T/T (Transferencia Bancaria)

Puerto de preferencia:

盐田

Referencia:

No informado


Descripción

Proteína de suero



Contenido:



Proteínas 80%



Personajes:



Leche polvo blanco o amarillento disperso, solubilidad en agua, solución acuosa de color blanco lechoso, con sabor de la leche perfumada.



Origen del producto: Proteína de suero es una proteína precioso extraída leche por tecnología avanzada, que se insertan en el "rey de la proteína" con sus ventajas de alta pureza, alta tarifa de absorción y composición de aminoácidos más razonable. Proteína de suero no sólo es fácil de digerir, pero también tiene alto precio crudo, tarifa de la eficacia alta, mayor relación de eficacia de proteína y tasa de utilización alta, es un producto fino de la proteína y así sucesivamente, es reconocido como uno de los suplementos de proteína de alta calidad. 87% de la composición de la leche es agua y 13% es una sólido de mama.



Sólidos de leche, 27% es proteína de la leche, sólo el 20% de proteína de la leche es la proteína del suero, el 80% restante es caseína, proteína de suero en el contenido de la leche es sólo 0,7%.



Uso:



En la industria alimentaria, debido a que la proteína del suero tiene muchas características funcionales únicas (por ejemplo, solubilidad, absorbentes de agua tenencia, gelatinización, adherencia, elasticidad, agitación espumado y emulsificación, etc.) el uso racional de estas características funcionales puede mejorar considerablemente la calidad de los alimentos, por lo que también ha sido ampliamente utilizado.



En la industria alimentaria, debido a que la proteína del suero tiene muchas características funcionales únicas (por ejemplo, solubilidad, absorbentes de agua tenencia, gelatinización, adherencia, elasticidad, agitación espumado y emulsificación, etc.) el uso racional de estas características funcionales puede mejorar considerablemente la calidad de los alimentos, por lo que también ha sido ampliamente utilizado.



Alimentos congelados: En la producción del refresco helado, puede también ser utilizado como una fuente barata de proteínas para reducir el costo de los productos mediante la sustitución de leche descremada en polvo.



Su buena emulsificación, la viscosidad de sistema de mezcla de helado, de congelación es muy beneficioso, especialmente en productos bajos en grasa pueden mejorar considerablemente el sabor, textura, en el hielo avanzado crema no es sólo un excelente sustituto de leche en polvo, pero también dar sabor de leche muy fresca de helado.



Alimentos horneados: Como pan, galletas, galletas y otras producciones pueden utilizar proteína de suero aumentar el volumen del pan, mejorar el contenido de humedad, que pan más suave, especialmente la incorporación de contenido en calcio bajo del suero concentrado de proteína, este efecto es particularmente prominente. En el sistema de la torta, uso de WPC en lugar de huevos puede mejorar la dureza y viscosidad de la pasta de proteína, así que puede prevenir el CO2 producido por el agente que sopla de escapar.



En la elaboración de galletas y galletas suaves, WPC, además de ser utilizado como una alternativa al huevo contra exosmotic, también se utiliza para mejorar el color y la masticación de cookies todo en grasas y baja en grasa, y es una fuente muy económica de sólidos de la leche.



Productos lácteos fermentados: Proteína de suero también se utiliza en la producción de productos lácteos fermentados como el yogur, la proteína de suero de sal utilizados no sólo no afecta la fermentación y el sabor, pero también desempeña un buen papel, es decir, en el estante de la vida puede retrasar la estratificación del yogur y el suero de la precipitación.



Con el tratamiento térmico adecuado, reforzado yogurt WPC tiene una viscosidad más alta y mejor retención de agua



Productos cárnicos: La adición de proteína de suero puede promover la combinación de proteína y agua en la carne y también puede ayudar a productos cárnicos a la forma coloidal y volver a formación. Agregar una solución de suero de leche que contiene más del 10% proteína que el jamón puede controlar la pérdida de humedad y grasa y evitar que el peso y el sabor de los productos de carne después de cocinar durante la cocción. Adición de proteína de suero a la salchicha puede ayudar a la grasa de la emulsificación y prevenir agregación y separación de grasa.

  • Proteína en polvo
  • polvo de proteína de suero de leche

Capacidad de producción:

1 - 999999 Pieces

Plazo de entrega:

No informado

Incoterms:

CIF - Cost, Insurance and Freight

EXW - Ex Works

FOB - Free on Board

Descripción de empaque:

Wholesale gold standard protein whey protein concentrate bulk Known as the king of protein, extracted from the milk of a protein with high nutritional value, easy to digest absorption characteristics with a variety of active ingredients. whey protein concentrate is recognized as one of the human body of high quality protein supplements. whey protein concentrate is used for food and health (nutrition), and also in biotechnology (saturating agent). whey protein concentrate is used in a wide range of applications inculding reconstituted milk, fermented milk foods, yoghurt, ice cream mixes and confectionary products. It is also used as an ingredient in bakery products, dry blends and snack foods. Specification Nutritional Information (values per 100 g) Typical Amino Acid Profile Calories 40g Aspartic Acid 10.21 g Calories From Fat 45g Threonine 7.00 g Total Fat 5g Serine 4.73 g Saturated Fat 2.6 g Glutamic Acid 15.59 g Trans Fat 0g Glycine 1.65 g Cholesterol 150-260 mg Alanine 3.68 g Moisture 4g Valine* 4.65 g Ash 12g Methionine* 2.00 g Sodium 260-400 mg Isoleucine 4.67 g Total Carbohydrate Leucine 9.94 g Lactose 4.26 g Tyrosine 2.660g Fructose 0g Phenylalanine* 2.72 g Sucrose 10 Lysine* 7.70 g Glucose 0g Histidine 1.48g Maltose 0g Arginine 1.94 g Protein 82.0% (dry basis) Proline 6.21 g Magnesium 51 mg Hydroxyprottne 0.86 g Phosphorous 266 mg Cystine 0.61 g Potassium 307 mg Tryptophan 1.64 g Riboflavin 076 mg vitamin A 267IU Calcium 276-376 mg Iron 0.6 mg Beta Carotene 130 IU Retinol 138 IU


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2005

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Año de fundación


Tipo de negocio
  • Fabricante

Palabras clave
  • Proteína en polvo
  • multivitamina
  • batido de pérdida de peso

Contacto y ubicación
  • icone de usuario Jooling Wong
  • icone de telefone +86 755 xxxxxxxx
  • map-marker Shenzhen / Guangdong | China

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