Superfoods Peru

Es el único alimento vegetal que contiene todos los aminoácidos y vitaminas esenciales. Puede ser consumida sin problemas por celíacos al no contener gluten. Su bajo valor glucémico la hace apta para personas con problemas de diabetes.

Propiedades:
- Tiene hasta un 23% de proteína.
- Rica en aminoácidos que favorecen el desarrollo cerebral.
- Contiene minerales: calcio, hierro y magnesio.
- Posee vitaminas C, E, B1, B2, niacina y fósforo.
- Gran contenido de omega 6.
- Es fuente de fibra soluble e insoluble.
- Su índice glucémico es muy bajo.