Yiwu SuprTank Machinery Co., Ltd

Parámetros técnicos del fermentador
Características principales
Especialmente diseñado para el proceso de fermentación de mosto de cerveza y licor a base de kombucha, a través de un control preciso de la temperatura y un diseño de fondo de cono:

✓ Sedimentación y recolección eficientes de levadura ✓ Optimización de la cinética de fermentación ✓ Control de estabilidad de lotes

Especificaciones de capacidad
Secuencias estándar (admite personalización no estándar):
▸ Tambores (BBL): 1-120BBL (incrementos)
▸ Métrico (HL): 2-140 hl (ampliado a 140HL)
Escenario de adaptación: requisitos de capacidad de producción flexibles de cervecerías artesanales a grandes bodegas
Estructura principal
Material del tanque:

Acero inoxidable 304/316 de grado alimenticio (certificado por ASTM)
Construcción de una o dos capas disponible (con cubierta aislante)
Sistema de control de temperatura:

Chaqueta con hoyuelos
Capa aislante de poliuretano de 50 mm (se puede engrosar y personalizar)
Rendimiento del soporte de presión:

Presión de trabajo del tanque: 1 bar (presión de detección 2 bar)
Presión de la camisa: 3 bar (presión de detección 6 bar)

Características de diseño higiénico
Soldadura TIG (pared interior Ra≤0,8 μm pulido de espejo)
Boca de inspección ovalada de montaje lateral (el tanque de ≥3BBL se puede cambiar a la boca de inspección superior)
Sistema de interfaz de liberación rápida: Tri-clamp, junta de silicona, rosca NPT

Configuración estándar
(1) Válvula de liberación de presión/vacío (PVRV)

(2) Línea de limpieza CIP (con bola rociadora y válvula de mariposa final)

(3) Entrada seca (con tapa de sellado de gancho)

(4) Válvula de muestreo + sensor de temperatura PT100 (con carcasa)

(5) Brazo dispensador de altura ajustable (con válvula de mariposa)

(6) Válvula de purga de fondo cónico + estabilizadores ajustables

Opciones de valor añadido
▸ Dispositivo de carbonización ▸ Indicador de nivel de carcasa de acero inoxidable ▸ Gancho de fijación del marco de la escalera

▸ Conducto de escape superior ▸ Kit de conversión de interfaz BSP/SMS