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Fuente natural de alta pureza Gamma poliglutámico ácido/Gamma PGA

El ácido gamma poliglutámico es un biopolímero natural, multifuncional y biodegradable. Se produce a través de la fermentación por Bacillus subtilis utilizando ácido glutámico. La PGA se compone de monómeros de ácido glutámico reticulados entre los grupos de los grupos de los aminoácidos y de carboxilo. Es soluble en agua, comestible y no tóxico hacia el ser humano, y es amigable con el medio ambiente. Tiene amplias aplicaciones en los campos de la medicina, alimentos, cosméticos y tratamiento de agua.

•PGA ampliamente utilizado en la industria farmacéutica, alimentaria, cosmética, tratamiento de agua, productos higiénicos, agricultura y otras industrias de alta tecnología.

Gamma Poliglutámico Acid, reconocido por primera vez en la comida japonesa 'Natto', es un biopolímero multifuncional natural, producido con Bacillus Subtilis por fermentación.

El ácido poliglutámico gamma (Gamma PGA) es un homopolímero soluble en agua, que consiste en el ácido D-glutámico y monómeros de ayuda L-glutámico que están conectados por enlaces de amida entre los grupos de amino y Carboxilo.

El número de grupos de Carboxyl a lo largo de la cadena de moléculas de Gamma PGA puede formar unión de hidrógeno en una molécula o entre diferentes moléculas. Por lo tanto, tiene alta capacidad de absorción de agua y retención de humedad. Gracias a sus propiedades únicas,

Gamma PGA se puede utilizar como espesante, filmógeno, humccante, retardador, cosolvente, aglutinante y anti-congelador, por lo tanto, la perspectiva de aplicación de Gamma PGA es prometedora.