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Producto: Aceite de maíz Tipo: Refinado Tipo refinado: Fraccionado Grado: AAA Color: Amarillo, rojo Uso: Cocinar, etc. Certificaciones: ISO, HACCP características técnicas Ácidos grasos libres: 2.0 mL de 0.02 N NaOH Valor del peróxido (P.V): 1.7 Valor ácido (KOH) (mg/g): 0.14 Punto de humo (°C): 215 min Prueba en frío (0°C, 5.5 horas): Despejada Impurezas insolubles(%): 0.02 Arsénico (mg/Kg): 0.05 Max Aflatoxina B1 (μg/kg): 5 Máx. Plomo (mg/Kg): 0.01 Residuo de disolvente (mg/Kg): ninguno Impureza: 0.05% máx. Humedad: 0.05% máx. Materia volátil: 0.05% máx. Materia insaponificable: 28 máx. Valor de yodo (100g): 107-135 Benzoapireno: No detectado Prueba de frío: Despejada