Descripción
Limpia fina, fresca, escurrida del exceso de agua sin plumas y piel sin uñas, enfriada y congelada fresca en el matadero inmediatamente después del sacrificio, sin mal olor, piel amarilla externa, color...
Limpia fina, fresca, escurrida del exceso de agua sin plumas y piel sin uñas, enfriada y congelada fresca en el matadero inmediatamente después del sacrificio, sin mal olor, piel amarilla externa, color blanco, Chicken Paw pad retenida y sin daños No hay manchas excesivas de sangre o sangre , Contenido de humedad
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