Jackson And Family Limited

Pimienta Negra 550gl 500gl LIMPIADO

La pimienta negra se produce a partir de la drupa aún verde e inmadura de la planta de pimiento. Las drupas se cuecen brevemente en agua caliente, tanto para limpiarlas como para prepararlas para el secado. El calor rompe las paredes celulares del pimiento, acelerando el trabajo de las enzimas de pardeamiento durante el secado.

Especificaciones técnicas

Tipo de almacenamiento: Lugar fresco y seco
Característica 100% pimienta, sin bayas enmohecidas, sin hongos
Tipo de producto: Hierbas y especias individuales
Nombre de la marca: OEM
Dirección: Reino Unido
Instrucciones para uso para la cocina o la industria
Forma redonda
Lugar de origen: Camerún ( njombé - penja )
Vida útil 24 meses
Humedad 12.5% máx.
Aditivo 0.2% máx.
Densidad: 500gl min-630gl min (tenemos cabezas de alfiler, pimienta negra también)
Tipos Pimienta blanca, Jumbo/ Pimienta negra clara, Cabeza de alfiler