Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

La dihidroxiacetona es una importante materia prima química, un intermedio farmacéutico y un aditivo funcional. Su uso se divide principalmente en dos categorías: uso directo y uso indirecto (productos químicos intermedios).

Uso directo
La dihidroxiacetona es una cetosa natural que es biodegradable, comestible y no tóxica para los seres humanos y el medio ambiente, y es un aditivo multifuncional que se puede utilizar en las industrias cosmética, farmacéutica y alimentaria.

Utilizado en la industria cosmética

La dihidroxiacetona se utiliza principalmente como materia prima para cosméticos, especialmente como protector solar, que tiene un efecto especial, que puede prevenir la evaporación excesiva de la humedad de la piel y desempeñar un papel en la hidratación, el protector solar y la radiación ultravioleta. Además, los grupos funcionales cetonas en el DHA pueden reaccionar con los aminoácidos y los grupos amino de la queratina de la piel para formar polímeros marrones, que pueden hacer que la piel de las personas produzca un color marrón artificial, por lo que también se puede usar como un imitador del tono de la piel del sol, de modo que se pueda usar como un imitador del tono de la piel del sol, de modo que se vea como una piel morena o bronceada que se ve igual que los resultados obtenidos de la exposición prolongada a la luz solar, lo que la hace lucir hermosa.

Aumentar el porcentaje de carne magra de los cerdos

La dihidroxiacetona es un producto intermedio del metabolismo del azúcar y desempeña un papel importante en el proceso del metabolismo del azúcar, que tiene el efecto de reducir la grasa corporal del cerdo y mejorar la tasa de carne magra. Los científicos japoneses han demostrado a través de experimentos que agregar una cierta cantidad de mezcla de DHA y piruvato (sal de calcio) a la alimentación de los cerdos (de acuerdo con la proporción de peso de 3: 1) puede reducir el contenido de grasa de la carne de lomo de cerdo en un 12% ~ 15%, y el contenido de grasa de la carne de la pierna y el músculo más largo de la espalda también se reduce correspondientemente, y el contenido de proteína aumenta.

Utilizado en alimentos funcionales

La suplementación con dihidroxiacetona (especialmente en combinación con piruvato) puede aumentar la tasa metabólica del cuerpo y la oxidación de ácidos grasos, lo que potencialmente puede quemar grasa de manera efectiva y reducir la grasa corporal y retrasar el aumento de peso (pérdida de peso), y reducir la incidencia de enfermedades relacionadas, también puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de colesterol plasmático causados por dietas altas en colesterol, la suplementación a largo plazo puede aumentar la utilización de glucosa en sangre y ahorrar glucógeno muscular, y puede mejorar el rendimiento de resistencia aeróbica para los atletas.

Otros usos

La dihidroxiacetona también se puede usar directamente como agente antiviral, como en el cultivo de embriones de pollo, el uso de DHA puede inhibir en gran medida la infección del virus de la peste del pollo, matando el 51% ~ 100% del virus de la peste del pollo. En la industria del curtido, el DHA actúa como agente protector de la marroquinería. Además, los conservantes con DHA como ingrediente principal se pueden utilizar para la conservación y conservación de frutas y verduras, productos acuáticos y productos cárnicos.

Uso indirecto
La molécula de dihidroxiacetona contiene 3 grupos funcionales (2 grupos hidroxilo, 1 grupo carbonilo), que es químicamente activa y puede participar ampliamente en reacciones como la polimerización y la condensación, y es un intermediario importante en la síntesis de productos farmacéuticos y pesticidas. Reacciona con amidina, iminoéteres y otras sustancias para preparar compuestos heterocíclicos como el imidazol y el furano; Se pueden preparar varios triglicéridos a través de la reacción de esterificación; También se pueden sintetizar compuestos de sustitución de cetonas. Sus derivados también son un intermediario muy importante en la química orgánica sintética, que es extremadamente versátil: los alcoholes secundarios ópticamente activos se pueden obtener por reducción biológica o química; Se utiliza para la reacción de condensación aldólica para preparar varios compuestos quirales; Se utiliza directamente en la preparación de compuestos de carbohidratos mediante la reacción de adición de DielsAlder en reacciones fotoquímicas; Las lactonas se preparan por la interacción con derivados de 2,2-dialcoxiciclopropano. Además, algunos compuestos sintetizados con sus derivados como intermedios también tienen el efecto de tratar enfermedades cardiovasculares, diabetes y actividades antivirales (como el SIDA).