CANTINE OLEIFICIO D'URSO S.R.L.

Negroamaro I.G.P. Puglia
Zona de producción:
Región Puglia: Brindisi, Taranto, Lecce
Tipo :
Rosso Puglia
Tierra:
Arcilloso, calcáreo de textura media
Clima:
Típico mediterráneo; moderado, soleado, cálido
Vinificación:
Fermentación tradicional con maceración sobre los hollejos durante unos 6 - 8 días. Extracción, prensado suave y fermentación maloláctica.
Maduración:
meses en barricas de acero con mesas Barrique en el interior colocadas verticalmente con respecto a la pared y posterior fase de embotellado. Degustación:
El color es rojo rubí intenso y adquiere reflejos granates con el envejecimiento. Los aromas son complejos e intensos de fruta madura y especias.
En boca aparece como un vino con cuerpo, completo y redondo, con
taninos suaves.
Grado alcohólico:
13% Vol.
Acidez total :
6,20 g/l
PH:
3,05
Vida media del vino :
Más de 5 años si se almacena en bodegas adecuadas
Temperatura de degustación:
18°C.
Composición Euro Pallet 80x120:
N.ro 720 botellas
N.ro 60 cajas de 12 botellas
N.ro 12 cajas por capa. Total capas 5
Altura palet cm. 198 - Peso Kg. 10.080
Paquete de peso de 12 - Kg. 16,800